OLIVES CUQUILLO
Nous faisons une soigneuse récolte à la main des meilleures olives au moment optimal de leur maturité. L'olive cuquillo noire est aromatisée au thym et à la sarriette.
CONSEILS DE CONSERVATION & DE CONSOMMATION
Les olives sont conservées dans une saumure (eau, sel et herbes aromatiques). Avant de les consommer, il faut les rincer pour enlever l'excès de sel. L'idéal est de sortir du pot les olives à manger, de les rincer et de garder les autres dans le bocal au réfrigérateur pour les conserver plus longtemps.
La Période de récolte
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AUTRES Produits Transformés
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Tous nos fruits sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie. (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, CAERM).